Die R&R Brewery - Zwei Iren, ein Braukessel und ein Hauch Wahnsinn
Wer sagt, Brauhandwerk sei ernst, hat noch nie mit Rian und Richie gesprochen. Die beiden Iren bringen frischen Wind – und eine ordentliche Portion Humor – in die R&R Brewery. Zwischen Biersorten, kreativen Ideen und tierischer Unterstützung ist hier ein ganz neuer Spirit eingezogen.
Von der Absage zum Anruf
Der Weg zum eigenen Braukessel war allerdings nicht ganz so spritzig, wie man vermuten könnte: Die beiden hatten sich initiativ beworben – mit Herzblut, aber zunächst ohne Erfolg. Der Grund? Die Staatsbürgerschaft war noch zu frisch. Doch dann, rund eine Woche später, kam überraschend der Rückruf: „Ihr seid drin – zumindest interimistisch.“ Die Stadt behält also vorerst noch ein wachsames Auge auf die Brauerei – verständlich, bei all dem Hopfen und Herzblut, das hier fließt.
Neustart mit Rezeptbuch-Roulette
Die Übernahme? Eher ein Abenteuer als eine Übergabe. Ein unvollständiges Rezeptbuch, eine grobe Preisliste und ein staatlicher Startschub bildeten das Grundgerüst – und alles andere wurde von Rian und Richie neu aufgebaut. Vom Kassensystem über Kundenkontakte bis hin zu überarbeiteten Rezepten wurde einmal kräftig durchgerührt – mit Unterstützung durch ehemalige Mitarbeiter (an dieser Stelle ein herzliches „Danke!“ von den Beiden an den anonymen Helfer hinter den Kulissen).
Glühwein, Spezialmischungen & ein Kurs mit Schaumkrone
Auch wenn der Alkoholkonsum in Los Santos laut den beiden eher bescheiden ausfällt („Die Stadt ist überraschend gesundheitsbewusst!“), haben sie große Pläne: Zu Weihnachten kehren Klassiker wie heiße Schokolade, Glühwein und Kinderpunsch zurück. Auf Anfrage gibt es sogar Sondermischungen für Unternehmen. Und wer schon mal den Traum vom eigenen Bier hatte: Ein Hobbybrauer-Kurs ist in Planung – steckt aber noch in den Kinderschuhen, oder besser gesagt in den Gärbottichen.
Die Bestseller? Nicht etwa das Starkbier vom Fass, sondern – Achtung, Geheimtipp – Spezi und Eistee. Und Events? Ja, gerne! Verkostungen neuer Getränke sind denkbar, weitere Ideen für Sommer-Events werden noch gesammelt. Wer also mal ein bisschen Geschmack auf der Zunge und Chaos im Glas erleben will, darf gespannt bleiben.
Frisch gebraut für euren großen Tag
Auch wenn das Endkundengeschäft nicht zur Kernstrategie gehört, ist R&R bei Feiern, Hochzeiten oder Firmenevents ganz vorne mit dabei. Wichtig: Mindestens ein Tag Vorlauf, damit frisch gebraut auch wirklich frisch bleibt – geliefert wird bis vor die Tür. Und sollte mal Not am Getränk sein: Wenn jemand vor Ort ist, hilft man auch spontan aus. So sind sie halt, die beiden Iren – ein bisschen verrückt, aber immer mit vollem Einsatz.
Wer sagt, Brauhandwerk sei ernst, hat noch nie mit Rian und Richie gesprochen. Die beiden Iren bringen frischen Wind – und eine ordentliche Portion Humor – in die R&R Brewery. Zwischen Biersorten, kreativen Ideen und tierischer Unterstützung ist hier ein ganz neuer Spirit eingezogen.
Von der Absage zum Anruf
Der Weg zum eigenen Braukessel war allerdings nicht ganz so spritzig, wie man vermuten könnte: Die beiden hatten sich initiativ beworben – mit Herzblut, aber zunächst ohne Erfolg. Der Grund? Die Staatsbürgerschaft war noch zu frisch. Doch dann, rund eine Woche später, kam überraschend der Rückruf: „Ihr seid drin – zumindest interimistisch.“ Die Stadt behält also vorerst noch ein wachsames Auge auf die Brauerei – verständlich, bei all dem Hopfen und Herzblut, das hier fließt.
Neustart mit Rezeptbuch-Roulette
Die Übernahme? Eher ein Abenteuer als eine Übergabe. Ein unvollständiges Rezeptbuch, eine grobe Preisliste und ein staatlicher Startschub bildeten das Grundgerüst – und alles andere wurde von Rian und Richie neu aufgebaut. Vom Kassensystem über Kundenkontakte bis hin zu überarbeiteten Rezepten wurde einmal kräftig durchgerührt – mit Unterstützung durch ehemalige Mitarbeiter (an dieser Stelle ein herzliches „Danke!“ von den Beiden an den anonymen Helfer hinter den Kulissen).
Glühwein, Spezialmischungen & ein Kurs mit Schaumkrone
Auch wenn der Alkoholkonsum in Los Santos laut den beiden eher bescheiden ausfällt („Die Stadt ist überraschend gesundheitsbewusst!“), haben sie große Pläne: Zu Weihnachten kehren Klassiker wie heiße Schokolade, Glühwein und Kinderpunsch zurück. Auf Anfrage gibt es sogar Sondermischungen für Unternehmen. Und wer schon mal den Traum vom eigenen Bier hatte: Ein Hobbybrauer-Kurs ist in Planung – steckt aber noch in den Kinderschuhen, oder besser gesagt in den Gärbottichen.
Die Bestseller? Nicht etwa das Starkbier vom Fass, sondern – Achtung, Geheimtipp – Spezi und Eistee. Und Events? Ja, gerne! Verkostungen neuer Getränke sind denkbar, weitere Ideen für Sommer-Events werden noch gesammelt. Wer also mal ein bisschen Geschmack auf der Zunge und Chaos im Glas erleben will, darf gespannt bleiben.
Frisch gebraut für euren großen Tag
Auch wenn das Endkundengeschäft nicht zur Kernstrategie gehört, ist R&R bei Feiern, Hochzeiten oder Firmenevents ganz vorne mit dabei. Wichtig: Mindestens ein Tag Vorlauf, damit frisch gebraut auch wirklich frisch bleibt – geliefert wird bis vor die Tür. Und sollte mal Not am Getränk sein: Wenn jemand vor Ort ist, hilft man auch spontan aus. So sind sie halt, die beiden Iren – ein bisschen verrückt, aber immer mit vollem Einsatz.
Die R&R Brewery - Zwei Iren, ein Braukessel und ein Hauch Wahnsinn
Wer sagt, Brauhandwerk sei ernst, hat noch nie mit Rian und Richie gesprochen. Die beiden Iren bringen frischen Wind – und eine ordentliche Portion Humor – in die R&R Brewery. Zwischen Biersorten, kreativen Ideen und tierischer Unterstützung ist hier ein ganz neuer Spirit eingezogen.
Von der Absage zum Anruf
Der Weg zum eigenen Braukessel war allerdings nicht ganz so spritzig, wie man vermuten könnte: Die beiden hatten sich initiativ beworben – mit Herzblut, aber zunächst ohne Erfolg. Der Grund? Die Staatsbürgerschaft war noch zu frisch. Doch dann, rund eine Woche später, kam überraschend der Rückruf: „Ihr seid drin – zumindest interimistisch.“ Die Stadt behält also vorerst noch ein wachsames Auge auf die Brauerei – verständlich, bei all dem Hopfen und Herzblut, das hier fließt.
Neustart mit Rezeptbuch-Roulette
Die Übernahme? Eher ein Abenteuer als eine Übergabe. Ein unvollständiges Rezeptbuch, eine grobe Preisliste und ein staatlicher Startschub bildeten das Grundgerüst – und alles andere wurde von Rian und Richie neu aufgebaut. Vom Kassensystem über Kundenkontakte bis hin zu überarbeiteten Rezepten wurde einmal kräftig durchgerührt – mit Unterstützung durch ehemalige Mitarbeiter (an dieser Stelle ein herzliches „Danke!“ von den Beiden an den anonymen Helfer hinter den Kulissen).
Glühwein, Spezialmischungen & ein Kurs mit Schaumkrone
Auch wenn der Alkoholkonsum in Los Santos laut den beiden eher bescheiden ausfällt („Die Stadt ist überraschend gesundheitsbewusst!“), haben sie große Pläne: Zu Weihnachten kehren Klassiker wie heiße Schokolade, Glühwein und Kinderpunsch zurück. Auf Anfrage gibt es sogar Sondermischungen für Unternehmen. Und wer schon mal den Traum vom eigenen Bier hatte: Ein Hobbybrauer-Kurs ist in Planung – steckt aber noch in den Kinderschuhen, oder besser gesagt in den Gärbottichen.
Die Bestseller? Nicht etwa das Starkbier vom Fass, sondern – Achtung, Geheimtipp – Spezi und Eistee. Und Events? Ja, gerne! Verkostungen neuer Getränke sind denkbar, weitere Ideen für Sommer-Events werden noch gesammelt. Wer also mal ein bisschen Geschmack auf der Zunge und Chaos im Glas erleben will, darf gespannt bleiben.
Frisch gebraut für euren großen Tag
Auch wenn das Endkundengeschäft nicht zur Kernstrategie gehört, ist R&R bei Feiern, Hochzeiten oder Firmenevents ganz vorne mit dabei. Wichtig: Mindestens ein Tag Vorlauf, damit frisch gebraut auch wirklich frisch bleibt – geliefert wird bis vor die Tür. Und sollte mal Not am Getränk sein: Wenn jemand vor Ort ist, hilft man auch spontan aus. So sind sie halt, die beiden Iren – ein bisschen verrückt, aber immer mit vollem Einsatz.
